Produktbeschreibung
Schnelles Gefrieren, Ultimate Freshess Preservation - Blast -Gefriergeräte
Blast -Gefriergeräte verwenden einen erstellten - in hoher - Power -Verdampfer und leistungsstarker Lüfter, um einen kontinuierlichen, hohen - Geschwindigkeit, niedrig - Temperaturluftstrom im Gefrierschrank zu erzeugen. Dieser intensive kalte Luftstrom umhüllt schnell die Lebensmittel, beseitigt erhebliche Hitze und erreicht schnelles Gefrieren.
Blast -Gefriergeräte sind Kernausrüstung in der modernen Lebensmittelverarbeitung, Catering und der Kaltkette.
Warum "schnell einfrieren" über "langsames Einfrieren" wählen?
Langsames Einfrieren
Herkömmliche Gefrierschränke frieren die Nahrung langsam ein und bilden zuerst große Eiskristalle außerhalb der Zellen, die dann die Zellwände durchbohren. Dies führt zu einem signifikanten Saftverlust (Nährstoffe und Geschmack) nach dem Auftauen, was zu einem schlechten Geschmack führt.
Schnelles Gefrieren
Der Gefrierprozess ist extrem schnell und unzählige winzige Eiskristalle, die sich gleichzeitig innerhalb und außerhalb der Zellen bilden. Dadurch bleibt die Zellstruktur intakt und bewahrt die ursprüngliche Farbe, den Geschmack, die Textur und die Nährstoffe des Lebensmittels so weit wie möglich.
Beliebte label: Blast -Gefrierschrank, China Blast Freear Hersteller, Lieferanten
Produktparameter
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Modell |
BCF12 |
BCF20 |
BCF25 |
BCF35 |
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Einheit Größe |
710*700*560 |
800*800*850 |
800*800*1000 |
800*800*1150 |
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Tablettmenge |
3 PC |
4 PC |
5 pc |
7 PC |
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Nettokapazität |
55L |
90L |
110L |
155L |
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Temperatur(Abschluss) |
-35Abschluss |
-40 GradC |
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Kühlkapazität(Kg) |
12 |
20 |
25 |
35 |
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Spannzeit |
90 min [+75Grad Grad →+3GradC] |
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Freezing Ca.pSparheit(Kg) |
6 |
10 |
12.5 |
17.5 |
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EinfrierenTime
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240 Minuten [+75GradC→-18GradC) |
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Stromspannung |
220-240 V/ 50 Hz |
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Kontrolller Type |
Touch -Taste mit LCD -Display und Food Core Sonde |
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Körpermaterial |
AISI 304 |
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Körperdicke(mm) |
60 |
85 |
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Angepasste Elemente |
Spannung/Körpermaterial/Regalmaterial/Digital Controller/Glassetür/Rad |
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Unsere Kernvorteile und -funktionen
1. Ultimate Freshess Lock: Perfektioniert die ursprüngliche Farbe, das Aroma, das Geschmack, die Form und den Nährwert von Food.
2. Bakterielle Hemmung: Überschreitet schnell den Temperaturbereich der bakteriellen Aktivität, wobei die mikrobielle Aktivität signifikant hemmt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern.
3.. Verbesserte Effizienz: Das schnelle Einfrieren verkürzt die Produktionszyklen erheblich und erfüllt die Bedürfnisse kommerzieller kontinuierlicher Betrieb.
V. Reduziert den Saftverlust in Meeresfrüchten und Fleisch.
Alle - Round -Erhaltung, Schutz der Gesundheit, Qualitätsauswahl!
